Quando fuori fa troppo caldo per accendere il forno, ma hai comunque voglia di un dolce, devi assolutamente provare questi dolcetti freddi alla banana e pistacchio!
Sono dolcetti mono porzione e si possono conservare in freezer: basterà lasciarli a temperatura ambiente 10 minuti prima di gustarli.
Gli ingredienti sono pochi e i passaggi ancora meno. L’unica accortezza è quella di avere una banana congelata già tagliata.
Ma vediamo gli ingredienti:
- 1 banana congelata
- 25 gr pistacchi
- 15 gr farina di carrube
- 100 gr yogurt
Se non hai la farina di carrube e vuoi sostituirla ti basterà mettere gli stessi 15 gr di cacao amaro in polvere.
Li prepariamo insieme?
Frulla alla massima velocità le banane congelate con i pistacchi, la farina di carrube e lo yogurt.
Trasferisci negli stampini per ghiaccio e metti in freezer per almeno 2 ore.
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